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Prebióticos y Probióticos..¿cuál es la diferencia?

No es lo mismo probióticos que prebióticos y esto crea algunas confusiones, aunque ambos nos sirvan para mejorar el estado de salud en general. PREBIÓTICOS ¿Qué son? Los prebióticos son unas sustancias que “alimentan” a los…


Alimentos funcionales: ¿Qué son y para qué sirven?

  El uso de ciertos alimentos para reducir el riesgo de adquirir o desarrollar enfermedades es conocido hace mucho tiempo. Hipócrates ya decía hace cerca de 2500 años: «Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu…